まもなく発売!米麹と白・黒・青大豆!

先日こちらのブログで弊社の手作り味噌をご紹介しました!お客様に大変ご好評で、昨年の味噌より美味しいよ!と言われたとか言われないとか…笑


…皆さま、ご存知でしたか?この手作り味噌の原料として使われている米麹と白大豆、ヤフーショッピングで買えますよ!(完全に宣伝になってますね。)


米麹(1kg)生麹タイプ

http://store.shopping.yahoo.co.jp/tomerice/kj001.html


白大豆(1kg)農薬未使用

http://store.shopping.yahoo.co.jp/tomerice/d0001.html

白大豆[ミヤギシロメ]


ちなみに、前回もお伝えしましたが、

○米麹:農薬未使用 宮城県登米産ササニシキを100%使用

○白大豆:農薬未使用 宮城県登米産ミヤギシロメ

と、大変こだわって作られています。

私たちのお客様の中には自分で味噌を作る方が結構いらっしゃるんですよ!

「興味はあるけど、どうやって味噌を作るの?」と思ったそこのあなた!安心してください、米麹をご注文の方には手作り味噌のレシピをお付けします!米麹と白大豆を同じ個数でご注文下さい。

味噌を作られない方でも、白大豆でしたら煮豆・豆乳・塩ゆでなどいろいろな豆料理に使えます!白大豆ミヤギシロメは甘みが感じられとっても美味しい豆ですよ。

米麹も味噌以外に「塩麹」を作ることができます。こちらもレシピをお付けしますのでぜひチャレンジしてみて欲しいです!


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