トップページ >
加工食品 >
味噌・米麹
|
味噌 (1kg)
商品番号 D005
会員特別価格750円(税込)
この商品の平均評価: 5.00
|
|
おすすめ度
味噌汁以外にも用途が広く重宝しています。味噌漬け、(魚、肉、豆腐等漬けてみましたがどれも美味しかった!)にんにく味噌、唐辛子を入れて韓国風の味噌汁にしたり、特に美味しかったのは、中華だしの素で味噌を溶いてお好みの野菜とラーメンを入れた味噌ラーメン鍋が家族に好評でした。又、ハンバーグのかくし味にいれてもコクが出て美味しく仕上がりました。わが家では登米のお味噌は万能調味料です。 |
|
|
おすすめ度
大豆?こうじ?の粒々がおいしいです。
味噌汁はもちろん、子供達はこの味噌をつけたおにぎりが大好きです。
赤味噌のようですが、塩辛くないのでたっぷり使ってます(^_^)/
とにかく美味しい!!また頼みますね♪
|
|
|
米麹
商品番号 D006
会員特別価格750円(税込)
入荷待ち
|
|
白大豆(1kg)
商品番号 D001
会員特別価格500円(税込)
|
|
黒大豆(1kg)
商品番号 D002
会員特別価格900円(税込)
|
|
青大豆(1kg)
商品番号 D003
会員特別価格700円(税込)
|
|
安心・安全な食品をお客様へ届けるために、「登米」で育てられたお米と大豆のみを使用して作りました「味噌」と「米麹」です。
弊社の手づくり味噌は米麹を多めに使っていますので初期はすっきりまろやか、後期はコクと深みがたのしめるお味噌です。
豚汁やつみれ汁などの魚の味噌汁、味噌煮込みなどによく合います。
登米産のお米のみを使用した米麹は糖化力、タンパク質分解力が強く、ほのかな甘みのある上質な味噌ができます。
また米麹は味噌の他甘酒・塩麹・各種漬物など幅広い食品づくりに利用できます。
お買い物はこちらから
登米は米どころ宮城県北部の広大な平野に位置し
北上川や伊豆沼、ラムサール条約登録湿地の内沼など
水源も豊かな水郷地域で、地域をあげて安全・安心の
米・野菜づくりを行っています。
登米ライスの味噌や米麹は、そんな私たちのお米と大豆で
作られています。
これからも注文します。